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Fünf Elemente Rezepte Für Das Metallelement (5 Elemente Kochbücher 4) (German Edition)

Fünf Elemente Rezepte Für Das Metallelement (5 Elemente Kochbücher 4) (German Edition)

Daniela Herzberg
0/5 ( ratings)
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Mit leckeren Rezepten für alle, deren Metall-Element zurzeit angespannt oder zu schwach ist, z. B. Kürbis-Mango Chutney, Putencurry, Pak Choi mit Tofu, Chili sin carne, vegetarische Paella, Kartoffel-Lauch-Auflauf, Haferflocken-Hefe-Waffeln uvm.

In jedem Rezept sind die Zutaten mit ihrem zugehörigen Element separat aufgeführt, so dass man die Liste prima als Einkaufszettel nutzen kann.Die Rezepte sind übersichtlich in die Rubriken Salate & Suppen, Snacks, vegetarische Gerichte, Fisch & Fleisch und Desserts aufgeteilt.

Außer den Rezepten gibt es viele nützliche Infos zur Fünf Elemente Ernährung, wie zum Beispiel zur Einteilung der Nahrungsmittel, ihrer Thermik, verschiedenen Zubereitungsarten und vieles mehr.

Die Rezepte sind weitestgehend bebildert, so dass Sie sich einen optischen Eindruck machen können.

Inhaltsverzeichnis:

Impressum
- Vorwort zur aktualisierten 2. Auflage
- Kochen im Zyklus
- „Lasst die Speisen Eure Heilmittel sein“
- Ernährung bei schweren und chronischen Krankheiten
- Die Fünf Elemente Lebensmittel-Pyramide
- Einteilung der Nahrungsmittel nach den Fünf Elementen
- Was tun, wenn keine eindeutige Einteilung möglich ist?
- Eigenschaften der 5 Elemente:
- Heiß oder kalt
- Die thermische Wirkung unserer Nahrung
- Grundregeln der Fünf Elemente Ernährung
- Allgemeine Tipps für die Zubereitung von Speisen
- Yangisieren/yinisieren
- ... und was muss ich sonst noch beachten?
- Man muss nicht ‚chinesisch’ kochen...

Fünf Elemente Rezepte für das Metallelement

Suppen & Salate
- Kartoffel-Lauchsuppe mit Gemüsejulienne
- Möhren-Ingwersuppe
- Sellerie-Meerrettichcreme
- Cremige Kürbis-Senfsuppe
- Brunnenkresse-Salat mit Lauch, Champignons und Mango

Vegetarische Snacks
- Linsenpaste à la Karin
- Kürbis-Mangochutney
- Mirabellen-Chutney
- Gefüllte Mangoldstiele
- Süß-scharfes Möhren-Selleriegemüse
- Indisches Auberginenmus
- Möhren-Ingwereintopf

Vegetarische Hauptgerichte
- Pak Choi mit Tofu
- Gefüllte Kohlrabi
- Chili sin carne
- Nasi Goreng
- Gewürzbulgur mit Koriandergemüse
- Kürbisrisotto
- Vegane Paella
- Gemüselasagne
- Currynudeln
- Steinpilzrisotto

Fisch & Fleisch
- Lachsfrikadellen mit Kräuterdip
- Putensaté mit Erdnuss-Soße
- Indisches Putencurry
- Süß-scharfes Fischcurry
- Lachs-Steaks mit Dill-Senfkruste
- Fajitas mit Putenfleisch

Süßes & Desserts
- Haferflockenkekse
- Kürbis-Gewürzkuchen mit Zimtschaum
- Kokos-Minzemakronen mit Ingwer-Schokolade
- Pflaumen-Zimtkompott
- Zimtnocken mit Kürbiskompott
- Gebrannte Mandeln indisch
- Indischer Chai

Danksagung
Language
German
Pages
121
Format
Kindle Edition
Release
April 07, 2014

Fünf Elemente Rezepte Für Das Metallelement (5 Elemente Kochbücher 4) (German Edition)

Daniela Herzberg
0/5 ( ratings)
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Mit leckeren Rezepten für alle, deren Metall-Element zurzeit angespannt oder zu schwach ist, z. B. Kürbis-Mango Chutney, Putencurry, Pak Choi mit Tofu, Chili sin carne, vegetarische Paella, Kartoffel-Lauch-Auflauf, Haferflocken-Hefe-Waffeln uvm.

In jedem Rezept sind die Zutaten mit ihrem zugehörigen Element separat aufgeführt, so dass man die Liste prima als Einkaufszettel nutzen kann.Die Rezepte sind übersichtlich in die Rubriken Salate & Suppen, Snacks, vegetarische Gerichte, Fisch & Fleisch und Desserts aufgeteilt.

Außer den Rezepten gibt es viele nützliche Infos zur Fünf Elemente Ernährung, wie zum Beispiel zur Einteilung der Nahrungsmittel, ihrer Thermik, verschiedenen Zubereitungsarten und vieles mehr.

Die Rezepte sind weitestgehend bebildert, so dass Sie sich einen optischen Eindruck machen können.

Inhaltsverzeichnis:

Impressum
- Vorwort zur aktualisierten 2. Auflage
- Kochen im Zyklus
- „Lasst die Speisen Eure Heilmittel sein“
- Ernährung bei schweren und chronischen Krankheiten
- Die Fünf Elemente Lebensmittel-Pyramide
- Einteilung der Nahrungsmittel nach den Fünf Elementen
- Was tun, wenn keine eindeutige Einteilung möglich ist?
- Eigenschaften der 5 Elemente:
- Heiß oder kalt
- Die thermische Wirkung unserer Nahrung
- Grundregeln der Fünf Elemente Ernährung
- Allgemeine Tipps für die Zubereitung von Speisen
- Yangisieren/yinisieren
- ... und was muss ich sonst noch beachten?
- Man muss nicht ‚chinesisch’ kochen...

Fünf Elemente Rezepte für das Metallelement

Suppen & Salate
- Kartoffel-Lauchsuppe mit Gemüsejulienne
- Möhren-Ingwersuppe
- Sellerie-Meerrettichcreme
- Cremige Kürbis-Senfsuppe
- Brunnenkresse-Salat mit Lauch, Champignons und Mango

Vegetarische Snacks
- Linsenpaste à la Karin
- Kürbis-Mangochutney
- Mirabellen-Chutney
- Gefüllte Mangoldstiele
- Süß-scharfes Möhren-Selleriegemüse
- Indisches Auberginenmus
- Möhren-Ingwereintopf

Vegetarische Hauptgerichte
- Pak Choi mit Tofu
- Gefüllte Kohlrabi
- Chili sin carne
- Nasi Goreng
- Gewürzbulgur mit Koriandergemüse
- Kürbisrisotto
- Vegane Paella
- Gemüselasagne
- Currynudeln
- Steinpilzrisotto

Fisch & Fleisch
- Lachsfrikadellen mit Kräuterdip
- Putensaté mit Erdnuss-Soße
- Indisches Putencurry
- Süß-scharfes Fischcurry
- Lachs-Steaks mit Dill-Senfkruste
- Fajitas mit Putenfleisch

Süßes & Desserts
- Haferflockenkekse
- Kürbis-Gewürzkuchen mit Zimtschaum
- Kokos-Minzemakronen mit Ingwer-Schokolade
- Pflaumen-Zimtkompott
- Zimtnocken mit Kürbiskompott
- Gebrannte Mandeln indisch
- Indischer Chai

Danksagung
Language
German
Pages
121
Format
Kindle Edition
Release
April 07, 2014

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