父親出身於臺灣五大家族之一的基隆顏家,母親是來自日本的異國女子, 在二戰剛結束的年代,臺灣與日本陷於混亂不安的氛圍…… 身為臺日混血兒的作者一青妙,在成長的過程如何體會、看待臺灣與日本間的文化差異? 嫁作臺灣媳婦的作者母親,又是如何嘗試著從學做臺菜,開始融入臺灣社會? 一青妙在書中介紹了各式各樣的臺灣料理, 更從每一道料理回味與母親之間的相處情景, 在臺灣與日本兩地的生活,以及種種家族情事。 同時,藉由這些追尋,一點一滴揭開了她總是微笑以對的母親, 其不為人知的辛酸與哀愁。 一青妙藉由首本作品《我的箱子》,整理了父母親之間的愛情物語、她的家族物語, 以及她和基隆顏家的感情物語。 《我的箱子》彷彿女兒寫給爸爸的一封長信,滿懷思念之情。 而這本《日本媽媽的臺菜物語》,則有如女兒寫給媽媽的另一封長信, 藉由書寫描述媽媽親手烹煮過的每一道臺灣料理, 回憶、感受、悼念媽媽的母愛!
父親出身於臺灣五大家族之一的基隆顏家,母親是來自日本的異國女子, 在二戰剛結束的年代,臺灣與日本陷於混亂不安的氛圍…… 身為臺日混血兒的作者一青妙,在成長的過程如何體會、看待臺灣與日本間的文化差異? 嫁作臺灣媳婦的作者母親,又是如何嘗試著從學做臺菜,開始融入臺灣社會? 一青妙在書中介紹了各式各樣的臺灣料理, 更從每一道料理回味與母親之間的相處情景, 在臺灣與日本兩地的生活,以及種種家族情事。 同時,藉由這些追尋,一點一滴揭開了她總是微笑以對的母親, 其不為人知的辛酸與哀愁。 一青妙藉由首本作品《我的箱子》,整理了父母親之間的愛情物語、她的家族物語, 以及她和基隆顏家的感情物語。 《我的箱子》彷彿女兒寫給爸爸的一封長信,滿懷思念之情。 而這本《日本媽媽的臺菜物語》,則有如女兒寫給媽媽的另一封長信, 藉由書寫描述媽媽親手烹煮過的每一道臺灣料理, 回憶、感受、悼念媽媽的母愛!