Read Anywhere and on Any Device!

Subscribe to Read | $0.00

Join today and start reading your favorite books for Free!

Create Free Account

Konditorens beste sjokoladeoppskrifter; kaker, konfekt og desserter

Magnus Johansson

4/5 ( ratings)

Her har konditor og bakermester Magnus Johansson samlet sine beste oppskrifter og laget en inspirerende og lærerik kokebok der fellesnevneren er sjokolade. Han lærer villig vekk hvordan du skal gå fram for å lykkes med kaker, gjærbakst, terter, konfekt og desserter og få perfekte resultater. Hemmeligheten er, ved siden av å øve seg og bruke de beste råvarer, å være nøye med både mål og vekt og ikke minst med temperaturen under tilberedningen.

Med konditorens pålitelige oppskrifter og instruktive bilder kan du lage de lekreste og mest velsmakende sjokoladegodsaker!

Om forfatteren

Magnus Johansson er Sveriges mest kjente konditor. Han har blant annet hatt ansvaret for desserten ved Nobelprisfesten i Stockholm i 10 år, vært med på det svenske kokkelandslaget som vant kokke-OL og lagd dessert ved svenskekongens 60-årsfest. Magnus Johansson har tidligere gitt ut flere vellykkede kokebøker.

Language: Norwegian

Pages: 152

Format: Hardcover

Publisher: Cappelen Damm

Release: May 10, 2022

ISBN: 8202381509

ISBN 13: 9788202381509

Konditorens beste sjokoladeoppskrifter; kaker, konfekt og desserter

Magnus Johansson

4/5 ( ratings)

Her har konditor og bakermester Magnus Johansson samlet sine beste oppskrifter og laget en inspirerende og lærerik kokebok der fellesnevneren er sjokolade. Han lærer villig vekk hvordan du skal gå fram for å lykkes med kaker, gjærbakst, terter, konfekt og desserter og få perfekte resultater. Hemmeligheten er, ved siden av å øve seg og bruke de beste råvarer, å være nøye med både mål og vekt og ikke minst med temperaturen under tilberedningen.

Med konditorens pålitelige oppskrifter og instruktive bilder kan du lage de lekreste og mest velsmakende sjokoladegodsaker!

Om forfatteren

Magnus Johansson er Sveriges mest kjente konditor. Han har blant annet hatt ansvaret for desserten ved Nobelprisfesten i Stockholm i 10 år, vært med på det svenske kokkelandslaget som vant kokke-OL og lagd dessert ved svenskekongens 60-årsfest. Magnus Johansson har tidligere gitt ut flere vellykkede kokebøker.

Language: Norwegian

Pages: 152

Format: Hardcover

Publisher: Cappelen Damm

Release: May 10, 2022

ISBN: 8202381509

ISBN 13: 9788202381509

More books from Magnus Johansson

Aomanjuskogen Vol. 1

3.7/5 ( ratings)

Aomanjuskogen Vol. 2

3.7/5 ( ratings)

Cooking with Chocolate: The Best Recipes and Tips from a Master Pastry Chef

Häxeld

4.5/5 ( ratings)

Skogens folk (Sagan om Tuva och Tuss, #1)

Et Samfund Auden Arbejds Givere

En spricka i språket: Marx och Freud – våra samtida

Cyber Career: Your path to protect the world from the threats of today and tomorrow

Social Transformations in Scandinavian Cities: Nordic Perspectives on Urban Marginalisation and Social Sustainability

Eater #4

Eater Volym 3

Rate this book!

Write a review?