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Le Chocolat

Pierre-Olivier Lenormand

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Des la premiere page, l'enfant decouvre une grande illustration du plat qu'il s'apprete a cuisiner ainsi qu'un inventaire illustre des ingredients et ustensiles dont il aura besoin. Puis, grace a de grandes illustrations a la fois gourmandes et realistes, l'enfant comprend immediatement quels ingredients il doit utiliser, dans quelle quantite, dans quel ordre et de quelle facon. Ces illustrations sont accompagnees d'un petit texte explicatif qui sequence les etapes, ingredient par ingredient. Pas a pas, l'enfant - seconde par un adulte - est interpelle et invite a melanger, fouetter, mesurer... place ainsi au c ur de la realisation de la recette. L'enfant se familiarise avec les techniques cles de la cuisine grace a des termes simples et evocateurs, qui font appel aux differents sens de l'enfant. 5 recettes d'un chef cuisinier a la portee des petits chefs: - des mi-cuits au chocolat noir, - des mousses cremeuses au chocolat au lait et amandes caramelisees, - des madeleines au chocolat blanc, - des petits pots de creme au chocolat, - une sauce au chocolat.

Pages: 26

Format: ebook

Release: April 24, 2013

ISBN 13: 9782745966797

Le Chocolat

Pierre-Olivier Lenormand

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Des la premiere page, l'enfant decouvre une grande illustration du plat qu'il s'apprete a cuisiner ainsi qu'un inventaire illustre des ingredients et ustensiles dont il aura besoin. Puis, grace a de grandes illustrations a la fois gourmandes et realistes, l'enfant comprend immediatement quels ingredients il doit utiliser, dans quelle quantite, dans quel ordre et de quelle facon. Ces illustrations sont accompagnees d'un petit texte explicatif qui sequence les etapes, ingredient par ingredient. Pas a pas, l'enfant - seconde par un adulte - est interpelle et invite a melanger, fouetter, mesurer... place ainsi au c ur de la realisation de la recette. L'enfant se familiarise avec les techniques cles de la cuisine grace a des termes simples et evocateurs, qui font appel aux differents sens de l'enfant. 5 recettes d'un chef cuisinier a la portee des petits chefs: - des mi-cuits au chocolat noir, - des mousses cremeuses au chocolat au lait et amandes caramelisees, - des madeleines au chocolat blanc, - des petits pots de creme au chocolat, - une sauce au chocolat.

Pages: 26

Format: ebook

Release: April 24, 2013

ISBN 13: 9782745966797

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