Finalmente in Italia le guide definitive al barbecue americano. La Smoke to Perfection - Holy Trinity è la serie di ebook scritti da Gianfranco Lo Cascio, fondatore di BBQ4All ed acclamato mentore della stessa community. Il barbecue low and slow perfetto è il punto di arrivo di ogni entusiasta della griglia e mai prima d'ora, in Italia, erano state pensate delle guide complete ed esaustive sull'argomento. Ricerca dell'equilibrio, incrementi di sapore, scelta degli ingredienti, tecniche e segreti in uso ai più grandi Pit Master d'America finalmente svelati in una serie essenziale, chiara e ricca di contenuti fotografici. Inoltre, particolare attenzione è stata data alle preparazioni collaterali fondamentali quali Rub e salse, elementi notoriamente complessi da produrre in casa. Porta il tuo barbecue al livello successivo con gli ebook Grill to Perfection!
Format
Kindle Edition
Release
October 12, 2016
Smoke to Perfection - Brisket (Smoke to Perfection Series Vol. 2)
Finalmente in Italia le guide definitive al barbecue americano. La Smoke to Perfection - Holy Trinity è la serie di ebook scritti da Gianfranco Lo Cascio, fondatore di BBQ4All ed acclamato mentore della stessa community. Il barbecue low and slow perfetto è il punto di arrivo di ogni entusiasta della griglia e mai prima d'ora, in Italia, erano state pensate delle guide complete ed esaustive sull'argomento. Ricerca dell'equilibrio, incrementi di sapore, scelta degli ingredienti, tecniche e segreti in uso ai più grandi Pit Master d'America finalmente svelati in una serie essenziale, chiara e ricca di contenuti fotografici. Inoltre, particolare attenzione è stata data alle preparazioni collaterali fondamentali quali Rub e salse, elementi notoriamente complessi da produrre in casa. Porta il tuo barbecue al livello successivo con gli ebook Grill to Perfection!