Editor: Eggersdorfer M. Kraemer K. Cordaro J.B. Fanzo J. Gibney M. Kennedy E. Labrique A. Steffen J. Good Nutrition: Perspectives for the 21st Century ISBN: 978-3-318-05964-9 e-ISBN: 978-3-318-05965-6 DOI:10.1159/isbn.978-3-318-05965-6 X + 382 p., 79 fig., 79 in color, 19 tab., soft cover, 2016 Status: out of print, available online
Editor: Eggersdorfer M. Kraemer K. Cordaro J.B. Fanzo J. Gibney M. Kennedy E. Labrique A. Steffen J. Good Nutrition: Perspectives for the 21st Century ISBN: 978-3-318-05964-9 e-ISBN: 978-3-318-05965-6 DOI:10.1159/isbn.978-3-318-05965-6 X + 382 p., 79 fig., 79 in color, 19 tab., soft cover, 2016 Status: out of print, available online