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Na Mesa da Baiana. Receitas Historias Temperos e Espirito Tipicamente Baianos (Em Portugues do Brasil)

Na Mesa da Baiana. Receitas Historias Temperos e Espirito Tipicamente Baianos (Em Portugues do Brasil)

Senac São Paulo
0/5 ( ratings)
A Bahia não é uma só, são várias a Bahia do Recôncavo, a do sertão e tantas outras que, entre suas regiões e facetas, exibem em comum o papel essencial que a culinária exerce e que vai além da mera alimentação: por meio dela, ¬expressam- -se a alegria de viver e de compartilhar do baiano, a comunhão com seus santos, as múltiplas culturas e as raízes de seu povo, entre muitos outros aspectos. Neste livro, os pratos tradicionais são ensinados e celebrados com o toque especial da chef Tereza Paim, que revive e apresenta, por meio de sua cozinha, a Bahia como ela é: alegre, simples, mística e abençoada. Suas receitas genuínas e acessíveis, assim como os textos da jornalista Sonia Robatto, colocam à mesa a história dessa terra, ensinando não só o melhor jeito de preparar as iguarias, mas também as dicas, os segredos e as curiosidades que compõem a cozinha baiana e que a tornam tão especial. Este lançamento do Senac São Paulo reforça o compromisso da instituição com a cultura brasileira, proporcionando um mergulho na vida e na tradição baiana por meio de sua gastronomia.   Capa comum: 200 páginas
Editora: Senac São Paulo; Edição: 1ª
Idioma: Português
ISBN-10: 8539624494
ISBN-13: 978-8539624492
Dimensões do produto: 27 x 21,4 x 2,2 cm
Peso de envio: 1,1 Kg
Format
Hardcover
ISBN 13
9788539624492

Na Mesa da Baiana. Receitas Historias Temperos e Espirito Tipicamente Baianos (Em Portugues do Brasil)

Senac São Paulo
0/5 ( ratings)
A Bahia não é uma só, são várias a Bahia do Recôncavo, a do sertão e tantas outras que, entre suas regiões e facetas, exibem em comum o papel essencial que a culinária exerce e que vai além da mera alimentação: por meio dela, ¬expressam- -se a alegria de viver e de compartilhar do baiano, a comunhão com seus santos, as múltiplas culturas e as raízes de seu povo, entre muitos outros aspectos. Neste livro, os pratos tradicionais são ensinados e celebrados com o toque especial da chef Tereza Paim, que revive e apresenta, por meio de sua cozinha, a Bahia como ela é: alegre, simples, mística e abençoada. Suas receitas genuínas e acessíveis, assim como os textos da jornalista Sonia Robatto, colocam à mesa a história dessa terra, ensinando não só o melhor jeito de preparar as iguarias, mas também as dicas, os segredos e as curiosidades que compõem a cozinha baiana e que a tornam tão especial. Este lançamento do Senac São Paulo reforça o compromisso da instituição com a cultura brasileira, proporcionando um mergulho na vida e na tradição baiana por meio de sua gastronomia.   Capa comum: 200 páginas
Editora: Senac São Paulo; Edição: 1ª
Idioma: Português
ISBN-10: 8539624494
ISBN-13: 978-8539624492
Dimensões do produto: 27 x 21,4 x 2,2 cm
Peso de envio: 1,1 Kg
Format
Hardcover
ISBN 13
9788539624492

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