著者累計746万部の大ベストセラー料理研究家の最新エッセイ。 「電子レンジ発酵パン」や「たまねぎ氷」「バナナ酢ダイエット」など数々のヒットを生み出した 76歳元気すぎる村上祥子氏。 年齢を重ね、「おひとりさま」になち、食べる量も作る量も減ってきた……。 「台所にたつのがおっくうになった」と感じる人生のステージを迎えた方にこそ読んでほしい1冊。 「めんどうだから」 「ひとりだから」 「お腹もすいてないし」……。 でも「食べる力」は「生きる力」です! どうやったら料理をしたくなるか どんなレシピだったら食べたくなるか ★冷蔵庫の中身チェックで脳の活性化 ★ふせんで忘れ物防止 ★1日2杯の牛乳で認知症を予防 ★マグカップで一人分料理 ★コンロは一口で十分 など、食で人生を豊かにするコツが88!
著者累計746万部の大ベストセラー料理研究家の最新エッセイ。 「電子レンジ発酵パン」や「たまねぎ氷」「バナナ酢ダイエット」など数々のヒットを生み出した 76歳元気すぎる村上祥子氏。 年齢を重ね、「おひとりさま」になち、食べる量も作る量も減ってきた……。 「台所にたつのがおっくうになった」と感じる人生のステージを迎えた方にこそ読んでほしい1冊。 「めんどうだから」 「ひとりだから」 「お腹もすいてないし」……。 でも「食べる力」は「生きる力」です! どうやったら料理をしたくなるか どんなレシピだったら食べたくなるか ★冷蔵庫の中身チェックで脳の活性化 ★ふせんで忘れ物防止 ★1日2杯の牛乳で認知症を予防 ★マグカップで一人分料理 ★コンロは一口で十分 など、食で人生を豊かにするコツが88!