– do spotkania z bliskimi - rodziną, przyjaciółmi, znajomymi. Pretekst
do zabawy, nauki i gotowania. Ten termin po raz pierwszy usłyszałem
kilka lat temu. Był nagłówkiem do tekstu w jakimś magazynie o
podróżach. Jego autorką była dziennikarka kulinarna Monika Kucia.
To hasło do mnie przemówiło. Jest niezwykle obrazowe i opowiada o
pewnej idei. Kuchni na styku. Morze Śródziemne zdaje mi się, dla nas
Polaków, być pewnego rodzaju marzeniem. Wyobrażeniem pięknych i
romantycznych wakacji, wspaniałych biesiad i nastrojowych kolacji
we dwoje. Wielu z nas te wspomnienia przywozi ze sobą tu nad Wisłę.
Pewnie nie przez przypadek tak wielką popularnością w naszym kraju
cieszą się dania rodem z basenu Morza Śródziemnego. Włochy,
Francja, Grecja, Hiszpania, Chorwacja, Maroko, Tunezja – wszystkie
mają kilka wspólnych mianowników.
Format
ebook
Kuchnia śródziemnopolska. opowieść o dobrym jedzeniu przy wspólnym stole
– do spotkania z bliskimi - rodziną, przyjaciółmi, znajomymi. Pretekst
do zabawy, nauki i gotowania. Ten termin po raz pierwszy usłyszałem
kilka lat temu. Był nagłówkiem do tekstu w jakimś magazynie o
podróżach. Jego autorką była dziennikarka kulinarna Monika Kucia.
To hasło do mnie przemówiło. Jest niezwykle obrazowe i opowiada o
pewnej idei. Kuchni na styku. Morze Śródziemne zdaje mi się, dla nas
Polaków, być pewnego rodzaju marzeniem. Wyobrażeniem pięknych i
romantycznych wakacji, wspaniałych biesiad i nastrojowych kolacji
we dwoje. Wielu z nas te wspomnienia przywozi ze sobą tu nad Wisłę.
Pewnie nie przez przypadek tak wielką popularnością w naszym kraju
cieszą się dania rodem z basenu Morza Śródziemnego. Włochy,
Francja, Grecja, Hiszpania, Chorwacja, Maroko, Tunezja – wszystkie
mają kilka wspólnych mianowników.