Un llibre de gastronomia medieval per a cuinar fàcilment a casa. El lector, no tan sols trobarà nombroses receptes si no que a mes, coneixerà els costums i protocols dels banquets de l’època. Descobrirà quines eren les begudes que acompanyaven a aquets menjars i quins mètodes de conservació d´aliments utilitzaven. Descobrirà també el increïble cost que tenien algunes de les especies amb les que condimentaven els plats i els usos medicina les i curiosos d´alguns d´aquells aliments. Tot això explicat de forma clara, senzilla i amena.
Un llibre de gastronomia medieval per a cuinar fàcilment a casa. El lector, no tan sols trobarà nombroses receptes si no que a mes, coneixerà els costums i protocols dels banquets de l’època. Descobrirà quines eren les begudes que acompanyaven a aquets menjars i quins mètodes de conservació d´aliments utilitzaven. Descobrirà també el increïble cost que tenien algunes de les especies amb les que condimentaven els plats i els usos medicina les i curiosos d´alguns d´aquells aliments. Tot això explicat de forma clara, senzilla i amena.