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Créateurs de roses (La pierre et l'écrit)

Nathalie Ferrand

0/5 ( ratings)

Que savons-nous des créateurs de rosiers et du métier de rosiériste dans lequel la France, et plus particulièrement la région lyonnaise, excelle au XIXe siècle ? Comment ce groupe professionnel se structure-t-il ? Quelle place occupe-t-il au sein du monde horticole et comment parvient-il à s’adapter aux contraintes de marché national et international ? L’ouvrage met à jour les évolutions de ce marché et montre comment une activité marginale se développe par l’intermédiaire d’un réseau commercial étendu.

Language: English

Pages: 366

Format: Kindle Edition

Publisher: PUG

Release: June 24, 2015

Créateurs de roses (La pierre et l'écrit)

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