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Mexikanisches KOCHBUCH: 77 KLASSISCHE UND MODERNE GERICHTE FÜR GENIEßER (German Edition)

Mexikanisches KOCHBUCH: 77 KLASSISCHE UND MODERNE GERICHTE FÜR GENIEßER (German Edition)

Arlene Goldbach
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Holen Sie sich die Küche Mexikos nach Hause mit diesen schmackhaften GerichtenBei meinem ersten Besuch in Mexiko überraschten mich die Lebensfreude, die Farbenpracht über und unter Wasser und das wahnsinnig leckere Essen. In diesem Buch habe ich mich dazu entschieden, auch Gerichte mit Fleisch zu kochen, damit der typische Geschmack erhalten bleibt. Aber es gibt auch viele Gerichte, die sowieso vegetarisch sind, oder viele vegane und vegetarische Alternativen, wie ihr es sonst von mir gewohnt seid. Mit der Schärfe sind die Mexikaner nicht sparsam. Mir blieb das ein oder andere Mal die Luft weg, als ich mich noch nicht auskannte mit dem Essen dort.In Mexiko wachsen über 50 Chilisorten und die Mexikaner essen pro Monat im Schnitt 1 kg Chilis!Das ist eine Menge, aber das erklärt unter anderem vielleicht auch die gute Gesundheit der Mexikaner, und dass obwohl der Tequila dort nicht gerade sparsam genossen wird. Chilischoten bringen den Kreislauf in Schwung, machen die Nase frei und stärken mit dem enthaltenen Vitamin C das Immunsystem. Sie haben ebenso eine antibakterielle Eigenschaft und durch das Capsaicin wird der Stoffwechsel angeregt.Die Schärfe regt den Körper zu einer vermehrten Endorphin- und Adrenalinausschüttung an, womit der Körper den Schmerz bekämpfen will. Die Durchblutung wird angeregt und den kleinen Schoten wird auch nachgesagt, dass sie sogar eine erotisierende Wirkung haben. Aber die mexikanische Küche hat noch viel mehr zu bieten als Schärfe. Die verschiedenen Gewürzkombinationen sind sehr vielfältig und raffiniert. Die mexikanische Küche ist sehr gesund, da sie viel Gemüse verwendet. Folgende köstlichen modernen und klassischen Rezepte finden Sie unter anderem in diesem ❂ Frische Salsa Soßen❂ Fajitas, auch mit veganer Variante❂ Schwarze Bohnen mit Schweinefleisch❂ Ceviche (mexikanisches Sushi❂ Bohnen-Quesadilla❂ Original Burritos❂ Mole oder Mais Eis❂ Bananen Empanadas❂ Cocktails❂ Selbstgemachte Tortillas❂ Feurig-süße Mole Poblano mit Huhn❂ Der Klassiker GuacamoleLesen Sie auf Ihrem PC, Mac, Smartphone, Tablet oder Kindle Gerät. Klicken Sie auf „Jetzt kaufen mit 1-Click“ und kommen Sie sofort in den Genuss der mexikanischen Küche.
Language
German
Pages
115
Format
Kindle Edition
Release
April 14, 2020

Mexikanisches KOCHBUCH: 77 KLASSISCHE UND MODERNE GERICHTE FÜR GENIEßER (German Edition)

Arlene Goldbach
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Holen Sie sich die Küche Mexikos nach Hause mit diesen schmackhaften GerichtenBei meinem ersten Besuch in Mexiko überraschten mich die Lebensfreude, die Farbenpracht über und unter Wasser und das wahnsinnig leckere Essen. In diesem Buch habe ich mich dazu entschieden, auch Gerichte mit Fleisch zu kochen, damit der typische Geschmack erhalten bleibt. Aber es gibt auch viele Gerichte, die sowieso vegetarisch sind, oder viele vegane und vegetarische Alternativen, wie ihr es sonst von mir gewohnt seid. Mit der Schärfe sind die Mexikaner nicht sparsam. Mir blieb das ein oder andere Mal die Luft weg, als ich mich noch nicht auskannte mit dem Essen dort.In Mexiko wachsen über 50 Chilisorten und die Mexikaner essen pro Monat im Schnitt 1 kg Chilis!Das ist eine Menge, aber das erklärt unter anderem vielleicht auch die gute Gesundheit der Mexikaner, und dass obwohl der Tequila dort nicht gerade sparsam genossen wird. Chilischoten bringen den Kreislauf in Schwung, machen die Nase frei und stärken mit dem enthaltenen Vitamin C das Immunsystem. Sie haben ebenso eine antibakterielle Eigenschaft und durch das Capsaicin wird der Stoffwechsel angeregt.Die Schärfe regt den Körper zu einer vermehrten Endorphin- und Adrenalinausschüttung an, womit der Körper den Schmerz bekämpfen will. Die Durchblutung wird angeregt und den kleinen Schoten wird auch nachgesagt, dass sie sogar eine erotisierende Wirkung haben. Aber die mexikanische Küche hat noch viel mehr zu bieten als Schärfe. Die verschiedenen Gewürzkombinationen sind sehr vielfältig und raffiniert. Die mexikanische Küche ist sehr gesund, da sie viel Gemüse verwendet. Folgende köstlichen modernen und klassischen Rezepte finden Sie unter anderem in diesem ❂ Frische Salsa Soßen❂ Fajitas, auch mit veganer Variante❂ Schwarze Bohnen mit Schweinefleisch❂ Ceviche (mexikanisches Sushi❂ Bohnen-Quesadilla❂ Original Burritos❂ Mole oder Mais Eis❂ Bananen Empanadas❂ Cocktails❂ Selbstgemachte Tortillas❂ Feurig-süße Mole Poblano mit Huhn❂ Der Klassiker GuacamoleLesen Sie auf Ihrem PC, Mac, Smartphone, Tablet oder Kindle Gerät. Klicken Sie auf „Jetzt kaufen mit 1-Click“ und kommen Sie sofort in den Genuss der mexikanischen Küche.
Language
German
Pages
115
Format
Kindle Edition
Release
April 14, 2020

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