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El maíz (Arqueología Mexicana, mayo-junio 1997, Volumen V, n. 25)

Cristina Barros

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Como la de ningún otro producto, la historia del maíz mexicano está íntimamente ligada a la del hombre. Tan cierto como que sólo gracias a su intervención la planta encuentra las condiciones propicias para nacer y crecer, lo es que la aportación del maíz a la dieta fue de tal magnitud que se constituyó en factor esencial en el desarrollo de las sociedades mesoamericanas y se forjó un vínculo entre los habitantes de estas tierras y la "planta maravillosa", que permanece en el centro mismo de nuestra cultura.

Language: Spanish

Pages: 80

Format: Paperback

Publisher: CONACULTA/INAH

Release: May 01, 1997

El maíz (Arqueología Mexicana, mayo-junio 1997, Volumen V, n. 25)

Cristina Barros

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Como la de ningún otro producto, la historia del maíz mexicano está íntimamente ligada a la del hombre. Tan cierto como que sólo gracias a su intervención la planta encuentra las condiciones propicias para nacer y crecer, lo es que la aportación del maíz a la dieta fue de tal magnitud que se constituyó en factor esencial en el desarrollo de las sociedades mesoamericanas y se forjó un vínculo entre los habitantes de estas tierras y la "planta maravillosa", que permanece en el centro mismo de nuestra cultura.

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