Osvědčené recepty tradičních kuchařek pro moderní českou kuchyni
Kuchařka je souborem receptů ze starých českých kuchařek A. Kejřové a M.
Kuchařové, které sestavila šéfredaktorka časopisu F. O. O. D. Jitka
Rákosníková. Kniha je koncipována do 12 menu podle měsíců. Doplněna je i
dvěma dalšími oddíly: Svátky a slavnosti a praktickým
oddílem Krok po kroku . Každý
recept je doplněn barevnou fotografií nově připravených tradičních pokrmů a
dalšími zajímavostmi. Bohatství předpisů z období 20. a 30. let minulého
století i časů předcházejících je až neuvěřitelné, proto se chceme hlouběji
věnovat i kuchařkám, čerpajícím z této pokladnice. Zaslouží si to jak tradiční
česká kuchyně, tak i ti, kdo ji mají rádi.
Osvědčené recepty tradičních kuchařek pro moderní českou kuchyni
Kuchařka je souborem receptů ze starých českých kuchařek A. Kejřové a M.
Kuchařové, které sestavila šéfredaktorka časopisu F. O. O. D. Jitka
Rákosníková. Kniha je koncipována do 12 menu podle měsíců. Doplněna je i
dvěma dalšími oddíly: Svátky a slavnosti a praktickým
oddílem Krok po kroku . Každý
recept je doplněn barevnou fotografií nově připravených tradičních pokrmů a
dalšími zajímavostmi. Bohatství předpisů z období 20. a 30. let minulého
století i časů předcházejících je až neuvěřitelné, proto se chceme hlouběji
věnovat i kuchařkám, čerpajícím z této pokladnice. Zaslouží si to jak tradiční
česká kuchyně, tak i ti, kdo ji mají rádi.