Read Anywhere and on Any Device!

Subscribe to Read | $0.00

Join today and start reading your favorite books for Free!

Create Free Account

La Storia è servita. Vol. 1: Dal Medioevo al Seicento: per il Settore servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera

Massimo Montanari

0/5 ( ratings)

Da un grande storico e divulgatore La Storia è servita, dal Medioevo al Seicento, un nuovo manuale di storia, a norma del DM 781/2013, progettato specificamente per gli Indirizzi del Settore servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, con approfondimenti di storia settoriale. Particolare attenzione è riservata ai modi e alle forme della cultura materiale: risorse del territorio e produzione del cibo, modi di abitare, lavoro e tecnologie. Il manuale è curato nei minimi dettagli per risultare chiaro e semplice a tutti gli studenti.

Questo prodotto contiene link esterni per la fruizione delle espansioni digitali correlate. Alcuni e-reader potrebbero non gestire questa funzionalità.

Language: Italian

Format: Kindle Edition

Publisher: Editori Laterza Scuola

Release: September 08, 2014

La Storia è servita. Vol. 1: Dal Medioevo al Seicento: per il Settore servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera

Massimo Montanari

0/5 ( ratings)

Da un grande storico e divulgatore La Storia è servita, dal Medioevo al Seicento, un nuovo manuale di storia, a norma del DM 781/2013, progettato specificamente per gli Indirizzi del Settore servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, con approfondimenti di storia settoriale. Particolare attenzione è riservata ai modi e alle forme della cultura materiale: risorse del territorio e produzione del cibo, modi di abitare, lavoro e tecnologie. Il manuale è curato nei minimi dettagli per risultare chiaro e semplice a tutti gli studenti.

Questo prodotto contiene link esterni per la fruizione delle espansioni digitali correlate. Alcuni e-reader potrebbero non gestire questa funzionalità.

Language: Italian

Format: Kindle Edition

Publisher: Editori Laterza Scuola

Release: September 08, 2014

More books from Massimo Montanari

Food is Culture

3.7/5 ( ratings)

Food: A Culinary History from Antiquity to the Present (European Perspectives)

3.8/5 ( ratings)

La fame e l'abbondanza: Storia dell'alimentazione in Europa

3.9/5 ( ratings)

A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce

3.7/5 ( ratings)

Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table

3.2/5 ( ratings)

La cucina italiana: Storia di una cultura

3.8/5 ( ratings)

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

3.5/5 ( ratings)

Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation

3.3/5 ( ratings)

Çileklerin İsyanı: Ortaçağ ve Rönesans'tan Sofra Anlatıları

3.7/5 ( ratings)

Cheese, Pears, & History in a Proverb

3.7/5 ( ratings)

Il sugo della storia

3.7/5 ( ratings)

Food: A Culinary History

L'azienda curtense in Italia

Storia dell'Emilia Romagna. 1. Dalle origini al Seicento (Storia e società)

Storia e geografia dell'alimentazione

A Cultural History of Food in the Medieval Age

Gusti del Medioevo: I prodotti, la cucina, la tavola (Storia e società)

Histoire de l'alimentation (Biographies Historiques) (French Edition)

Alimentazione e cultura nel Medioevo

Cucina politica. Il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche

Rate this book!

Write a review?